нещо вкусно всеки ден
В хладилник се държат само пресните колбаси – сухите и полусухите губят от вкусовите си качества. Най-добре се съхраняват, закачени в килер, но не бива да се допират.
Вредни ли са изкуствените подсладители? Учените непрекъснато ни плашат с канцерогенния ефект на изкуствените подсладители, но наистина ли са толкова опасни за здравето? Кои изкуствени подсладители какви плюсове и минуси имат?Изкуствените подсладители (захарин,...
Американската кухня днес символизира нездравословния начин на хранене, прераснал в масово затлъстяване на населението по целия свят. Но американската кухня не е само хамбургери и кока-кола. Кратка история на американската кухня.Американската кухня е кухнята на САЩ....
Ядете ли нощем? Ако го правите рядко и не прекалявате – не е фатално. Ако обаче често поглъщате огромни количества храна през нощта, може да страдате от синдрома на нощното хранене (NES).Ядете ли нощем? Колко често го правите? Защо ядете през нощта? Това са трите основни...
Пушенето потиска апетита. Пушенето ускорява метаболизма. Пушенето гори калории. Силни аргументи на запалените пушачи, за да не спрат цигарите. Пушенето може да помага за отслабване, но да не забравяме колко вреди на здравето.Пушачите с проблемно тегло се страхуват да...
Турската кухня е добре позната на българите още от древността. Дългогодишното Османско иго и географската близост задълбочават сходството между нашата и турската кухня. Но различните религии в двете страни, водят до някои различия в кухните.Турска кухня – характерни...
Мексиканската кухня е прочута с разнообразието от вкусове, цветната декорация на ястията и многото подправки. А царевицата, фасулът и чушките (най-вече лютите чили чушки) са трите продукта, които придават облика на мексиканската кухня.Когато конкистадорите пристигат в...
Гръцката кухня не е само зехтин, маслини, риба и “Узо”. Тя е богат кулинарен микс от балканска и средиземноморска кухня. Ястията в гръцката кухня са основателна причина за дълга разходка до южната ни съседка. Древна Гърция е родината на кулинарното изкуство в Европа....
“Имам вълчи апетит”, “умирам от глад”, “зверски съм гладна”, са изрази, които упорито паразитират в речника ни. Но по-лошото е, че неудържимият апетит разяжда живота ни. Ядем и пълнеем, пълнеем и продължаваме да ядем.Неконтролируемият апетит е главният виновник за...
Старинната руска кухня, възникнала в Централна Русия, е в основата на руската кухня, такава, каквато я познаваме днес. Руските кулинари са разработили огромен асортимент от разнообразни ястия, без да налагат определен продукт.Руската кухня дължи богатото си меню на...
Китайската кухня се дели на "осем главни кухни на Китай" според региона и начина на приготвяне: шандунска, хунанска, съчуанска, фудзиенска, кантонска, на Дзянсу, Джъдзян и Анхуей. Китайската кухня е богата и разнообразна.Формирането на китайската кухня през вековете е...
